Перец и помидор фаршированные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Панова
Пряности придают этому перцу восточный аромат и вкус, соус тоже очень вкусный....
Ингредиенты
Перец сладкий 7 шт
Помидор 2 шт
фарш из индейки 450 г
Лук 1 шт
Булгур 0,5 стакана
Томатная паста 1 ст.л
дес.л Паста из сладкого перца 1
Йогурт или сметана 1 стакан
Сухие травы: базилик, тимьян, орегано 0,5 ч.л
Кориандр 1/4 ч.л
на кончике ножа каждой Пряности: корица, мускатный орех, имбирь
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист 2-3 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Из вымытых перцев удалить плодоножки и семена.
2
Смешать фарш, сухой булгур, мелко нарезанные луковицу, один помидор, один сладкий перец, немного горького перца без семян, семена и перегородки из второго помидора, пряности, бОльшую часть сухих трав, соль и перец.
3
Наполнить перцы и помидор фаршем, поместить в кастрюлю, залить соусом и положить лавровый лист. Поставить варить примерно на 1 час.
4
Для соуса смешать сметану или йогурт, томатную пасту, пасту из сладкого перца, разведенную кипятком, кусочек горького перца без семян, соль, перец, оставленные сухие травы и 1 л воды.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Наталья, спасибо, что оценили! Я в фарш не отвариваю крупы, мне так больше нравится, он бывает плотнее. Рис ем очень редко и с булгуром нам больше нравится.
22 октября 2019 г.
Ответить
Очень интересный вариант, обязательно приготовлю, спасибо Вам, Татьяна, за рецепт
22 октября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!