🥔Крошка-картошка пальчики оближешь 🥔

Name: 🥔Крошка-картошка пальчики оближешь 🥔
Yield: 4 порции
Ingredients: крупные молодые картошки; гранулированного чеснока (либо 2-3 зубчика сырого чеснока); прованских трав или трав итальянской кухни; чёрного перца; молотой паприки; соли (можно побольше); сливочного масла; растительного масла; свежий укроп и петрушка; твёрдый сыр (примерно 100 гр)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Быстро. Просто. Вкусно. #легкиерецептыРи #картошказапеченная #готовимдома...

4 порции

Ингредиенты

крупные молодые картошки 4
гранулированного чеснока (либо 2-3 зубчика сырого чеснока) 1/2 ч.л.
прованских трав или трав итальянской кухни 1/2 ч.л.
чёрного перца щепотка
молотой паприки 1/3 ч.л.
соли (можно побольше) 1/2 ч.л.
сливочного масла 40 грамм
растительного масла 2 ст.л.
свежий укроп и петрушка по вкусу
твёрдый сыр (примерно 100 гр) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель промыть. Чистить не надо. Отварить в подсоленной воде 30 минут (либо 20 минут с момента закипания).

Сливочное и растительное масло смешать в глубокой посуде.

Нашинковать зелень.

Смешать масла с приправами и зеленью и либо «проварить» 30 секунд, либо поставить в микроволновку на 45 секунд, чтобы растаяло сливочное масло.

Проваренную картошку расплющить толкушкой. Сильно не давить - раскрошится.

Из фольги сформировать бортики (смотрите фото) по количеству картошек, смазать небольшим количеством растительного масла.

Выложить картофель в эти формочки и сверху полить тёплой смесью.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20 минут.

Затем следует посыпать картошку натертым сыром и поставить в горячую духовку ещё минут на 5-7 (можно отключить духовку и подержать «на остаточном» тепле).

Подавать горячей, предварительно посыпав свежей зеленью (по вкусу).