Оладьи на сухих дрожжах и воде

В глубокую посуду вливаем 2 стакана воды, добавляем дрожжи, хорошо размешиваем ложкой или венчиком.

Добавляем сахар, размешиваем, добавляем соль, ванилин, размешиваем.

Постепенно вводим просеянную муку. Хорошо вымешиваем, тесто должно получиться как густая сметана.

Накрываем крышкой или плёнкой, убираем в тёплое место на 50 мин. Во всех рецептах пишут, что для того чтобы тесто поднялось, ему нужно постоять 30 мин., но у меня оно поднимается только спустя 50 мин. Тесто увеличится в объёме в 2-3 раза, будет пористым.

Выкладывать тесто мокрой ложкой (чтоб тесто не налипало на ложку). Берите тесто ложкой с края посуды, чтобы тесто не опало. Жарьте на среднем огне, с 2-х сторон до золотистого цвета.

Подавать со сметаной, вареньем или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Готовьте вместе со мной, пока я @gotovlu_dlyavas