Суп-пюре из брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tiramisu
#брокколи #суппюре #обед #наскоруюруку #повседневныерецепты #горячее
40 минут
3 порции
Ингредиенты
- средних головки брокколи 2 шт.
- морковка 1 шт
- средних картофелин 4 шт
- Орегано, соль
- Стебель сельдерея
- Сухарики
- белого хлеба 3 кусочка
- Орегано
- оливковое масло
Шаги приготовления
1
Ставим кипятиться кастрюлю с водой.
2
Чистим, моем и нарезаем картофель, сельдерей и морковь. Моем и разбираем на соцветия брокколи.
3
В кипящей воде варим сначала картофель и морковь до мягкости. Добавляем стебель сельдерея кусочками и разобранные соцветия брокколи. Соль и орегано по вкусу. Варим 20 минут.
4
Готовим сухарики. Разогреваем духовку до 180. Режем мелкими кубиками белый хлеб.
5
В пакет сыпем орегано, сухарики, немного оливкового масла. Завязываем пакет и встряхиваем. Накрываем противень фольгой и отправляем сухарики в духовку на 15 минут.
6
Овощи в бульоне перебиваем погружным блендером до консистенции супа-пюре. По необходимости добавляем соль.
7
Перед подачей украшаем сухариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99546
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!