Кабачковая икра с секретом

Name: Кабачковая икра с секретом
Ingredients: кабачка; морковь; перчик Чили; зеленого лука; чеснока; соуса барбекю (у меня HEINZ); оливковое масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina2310 🏃‍♂️

#кабачковаяикра #кабачки #закуска #овощнаяикра

Ингредиенты

кабачка 2

морковь 1

перчик Чили 1

зеленого лука 5 пёрышек

чеснока 2 зубчика

соуса барбекю (у меня HEINZ) 1 чайная ложка

оливковое масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Застелить противень бумагой для выпечки, зажечь духовку на режим гриль.

Почистить кабачки, морковь. Нарезать кабачки, Морковь, перец Чили на брусочки. Из чили убрать зерна (если любите острое оставьте). Зелёный лук нарезать перьями см по 5. Чеснок раздавить, не снимая шкурку.

В миске смешать кабачки, Морковь, Чили, зелёный лук, чеснок. Посолить овощи (не переборщите с солью). Добавить оливковое масло. Получается такой салатик.

Выложить «салат» на противень и в духовку мин на 15, посматриваем, когда овощи зарумянятся достаём.

Укладываем запечённые овощи в блендер (с чеснока снять кожуру), добавляем соус барбекю и делаем икру.

Проверяем на соль, если что, подсаливаем. И в холодильник на час минимум. Употребляем с поджаренными тостами из чёрного хлеба. 😋😋😋

...