Нежные лепешки с творогом

Name: Нежные лепешки с творогом
Ingredients: муки; кефира; соды; соль; сливочное масло для смазки; Для начинки; творога; зелёный лук; петрушка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Vernillo 🌳

#вторыеблюда #горячиеблюда

Ингредиенты

муки 275 гр

кефира 250 гр

соды 1/5 ч.ложки

соль

сливочное масло для смазки

Для начинки

творога 250 гр

зелёный лук по вкусу

петрушка по вкусу

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто. В миску просеиваем муку. Добавляем соль и соду. Заливаем кефир. Тесто должно быть мягким. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать 20 минут. Готовим начинку. В творог добавляем мелко нарезанные лук и петрушку. Солим по вкусу. Тесто делим на 4-5 частей. И делаем лепёшки. Каждую лепёшку раскатываем тонко, почти прозрачно. Тесто не рвётся. Оно эластичное и мягкое. А главное отдохнувшее.

Смазываем начинкой и закрываем конвертиком. Жарим на раскалённой сковороде без подсолнечного масла с двух сторон примерно 3 минуты. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита😘