Картофель с курицей в рукаве

Курицу режем на порционные куски, соль, специи по вкусу. Немного масла растительного и перемешиваем. Выкладываем в рукав, завязанный с одного конца. Моем, чистим картофель, нарезаем на кусочки, морковь кружками, солим по вкусу, перемешиваем и выкладываем к курице. Добавляем порезанные не мелко помидоры, зелень, луковицу резанную на четвертинки, пару долек чеснока, 1 шт перца болгарского порезанного. Ещё раз все перемешиваем, завязываем мешок с другой стороны.

Выкладываем на противень или в сотейник. Протыкаем зубочисткой в нескольких местах рукав и запекаем при 220гр 60 минут. Вскрываем сверху рукав, раскрывая содержимое, но не полностью, чтоб сок не вытек. Немного майонеза и зарумяниваем в духовке минут 15. Приятного аппетита 😊 Количество овощей на ваше усмотрение. Хотите больше картофеля, пожалуйста...