Русская кухня Котлеты

Котлеты в кисло-сладком соусе

Name: Котлеты в кисло-сладком соусе
Ingredients: Для фарша :; свинины; индейки; репчатого лука; чеснока; моркови; Укроп; Соль и перец; яйцо куриное; молока или воды; Для соуса :; меда; кетчупа; горчицы; соевого соуса; Количество продуктов в соусе зависит от вашего вкуса; Что-то вы любите больше а что-то меньше

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#горячее #мужскаякухня #вторыеблюда #мясо #оформитель #активис #повседневныерецепты

Ингредиенты

Для фарша :

свинины 500 гр.

индейки 400 гр.

репчатого лука 2 шт.

чеснока 3-5 зубчиков

моркови 1-2 шт.

Укроп

Соль и перец по вкусу

яйцо куриное 1-2 шт.

молока или воды 150-200 мл.

Для соуса :

меда 0,5-1 ст.л.

кетчупа 1-2 ст.л.

горчицы 1-2 ст.л.

соевого соуса 1-2 ст.л.

Количество продуктов в соусе зависит от вашего вкуса

Что-то вы любите больше а что-то меньше

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовим фарш. Все ингредиенты для фарша пропускаем через мясорубку, солим и перчим, добавляем яйцо и молоко. Хорошо вымешиваем и даем постоять минут 20-30.

Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Затем выкладывает в смазанную форму для запекания, заливаем соусом и ставим в разогретую до 170° духовку на 20-25 минут.

Готовим соус. Соединяем все ингредиенты для соуса и хорошо перемешиваем. Заливаем соусом котлеты. Если нужно добавить молока или воды, соус должен быть на уровне с котлетами. Всем приятного аппетита !

Я бегу Марафон рецептов https://cookpad-konkurs.ru/marafon4