Котлетки с картофелем в фольге

Делаем фарш: В начале солим перемешиваем, затем добавляем перец черный молотый и кориандр, хорошенько перемешиваем.

Затем мелко нарезаем на измельчителе 2 средних луковицы и вбиваем 2 яйца, добавляем все в фарш, и также хорошенько перемешиваем. В фарш по желанию можно добавить 1-2 ст. л. муки. Итак фарш готов.

Берём чистим картофель и нарезаем его кружочками, солим и добавляем приправу для картофеля, хорошенько перемешиваем.

Чистим лук и также нарезаем колечками!

Укладка в форму для запекания: стелем фольгу, Делаем небольшие котлетки, по бокам луковые кольца, затем помидорки нарезанные кружками, затем картофель и в такой последовательности по кругу! В середину я выложил оставшийся картофель.

Затем сверху заливаем все соусом! Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 мин. При температуре 200'. Затем снимаем верх фольги и ещё мин 15 даём зажарится! Блюдо готово, всем приятного аппетита!