Котлетки с картофелем в фольге

Name: Котлетки с картофелем в фольге
Yield: 4 порции
Ingredients: свиного фарша; соль; луковицы; яйца; 🍅 помидора; картошин; перец; кориандр; чеснок; Соус; сметана; помидор; горчицы; мед; чеснок; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Федоров

1 ч. 20 мин

4 порции

Ингредиенты

свиного фарша 700 г.

соль по вкусу

луковицы 4

яйца 2

🍅 помидора 3

картошин 5

перец по вкусу

кориандр по вкусу

чеснок 2 зубчика

Соус

сметана 150-200 г

помидор 1

горчицы 70 г

мед 50 г

чеснок

паприка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем фарш: В начале солим перемешиваем, затем добавляем перец черный молотый и кориандр, хорошенько перемешиваем.

Затем мелко нарезаем на измельчителе 2 средних луковицы и вбиваем 2 яйца, добавляем все в фарш, и также хорошенько перемешиваем. В фарш по желанию можно добавить 1-2 ст. л. муки. Итак фарш готов.

Берём чистим картофель и нарезаем его кружочками, солим и добавляем приправу для картофеля, хорошенько перемешиваем.

Чистим лук и также нарезаем колечками!

Укладка в форму для запекания: стелем фольгу, Делаем небольшие котлетки, по бокам луковые кольца, затем помидорки нарезанные кружками, затем картофель и в такой последовательности по кругу! В середину я выложил оставшийся картофель.

Затем сверху заливаем все соусом! Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 мин. При температуре 200'. Затем снимаем верх фольги и ещё мин 15 даём зажарится! Блюдо готово, всем приятного аппетита!