Пикантные котлеты из говядины🥩

Name: Пикантные котлеты из говядины🥩
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Молока; Средняя белая булка; Луковица; Чеснока; По 1 ч. л размарина, тимьяна и майорана; Сливочного масла; Яйца; Говядины; Горчицы; Мёда; Соль, перец; Панировочные сухари или мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Морозова

Котлеты получаются очень нежными

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

21 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 200 мл
Средняя белая булка 1
Луковица 1
Чеснока 2 зуб.
По 1 ч. л размарина, тимьяна и майорана
Сливочного масла 1 ст. л.
Яйца 2
Говядины 800 г
Горчицы 3 ст. л.
Мёда 1 ч. л.
Соль, перец
Панировочные сухари или мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

С хлеба срезать корки, нарезать мякоть небольшими кусочками и залить тёплым молоком. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить лук и чеснок. Добавить майоран, розмарин и тимьян, слегка обжарить, снять с плиты и дать немного остыть.

Хлеб отжать, выложить в миску срубленным мясом, добавить лук с чесноком и зеленью, яйца, горчицу и мёд. Всё тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Посолить, поперчить и смешать с панировочными сухарями. Мокрыми руками скатать из массы небольшие шарики и слегка их приплюснуть.

Разогреть в сковороде топлёное масло и жарить биточки по 7 мин с каждой стороны, до образования хрустящей корочки. Снять со сковороды. По желанию украсить помидорами черри и веточками разной зелени.

...