Запечённые овощи с соусом из томатов

Капусту разрезать. Цветную - на соцветия, кольраби - брусочками. Лук крупно полу кольцами. Томаты пополам, убрать плодоножку. Посолить, приправить и сбрызнуть оливковым маслом. Отправить в духовку на 25-30 мин.

Проверить на готовность овощи. Они должны быть не слишком мягкие. Достать. Томаты отделить от кожицы и переложить в миску. Добавить специи, чеснок, зелень, семена кунжут. Все тщательно перемешать. Можно добавить каплю масла. И можно подавать на стол. Приятного аппетита! Это не только вкусно и быстро, это ещё очень полезно! @holistic_and_nutrition - польза для здоровья, полезные рецепты и статьи.