
Блины картофельные с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#марафон4 Сколько существует рецептов блинов?! Наверное, сосчитать невозможно. И...
Ингредиенты
- картофель средней величины 5 шт.
- кефир 1 стакан
- мука + сколько возьмет 1 стакан
- дрожжи свежие 20 гр.
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- растительное масло 2-3 ст.л.
- зелень: лук зеленый, укроп, петрушка по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отварить очищенный картофель в небольшом количестве подсоленной воды, чтобы только покрывала картофель. Кефир чуть подогреть, добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи. Готовый картофель, не сливая отвара, размять толкушкой или измельчить блендером в жидкое пюре. Когда дрожжи поднимутся добавить к кефиру растительное масло, 1 ч.л. сахара и картофельное пюре. Размешать. Добавить 1 стакан просеянной муки и замесить не густое блинное тесто. Тесто поставить в теплое место для подъема.
2
Зелень, в общей сложности, пучок хорошо промыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать. Вмешать осторожно зелень в подошедшее тесто. Блины выпекать под крышкой на раскаленной сковороде. Для первого блина смазать сковороду растительным маслом. Приятного аппетита.



4.98635
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями