Рубленые котлеты из куриной печени и грудки

Name: Рубленые котлеты из куриной печени и грудки
Ingredients: куриной грудки; куриной печени; яйца; муки; твёрдого сыра; луковица; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Котлеты получаются вкусные и мягкие, с лёгким печеночный вкусом и ароматом. #вторыеблюда

Ингредиенты

куриной грудки 500 г

куриной печени 300 г

яйца 2

муки 2 ст.л.

твёрдого сыра 70 г

луковица 1

соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень и грудку порезать на мелкие кубики, добавить зелень и яйца. Всыпать муку, натертый на мелкой тёрке сыр и лук. Поперчить и посолить по вкусу. Хорошо все перемешать.И поставить на 1 час в холодильник.

Нагреть на среднем огне сковороду с растительным маслом, затем огонь убавить до маленького. Руки смочить в холодной воде и сформировать котлеты.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Посуду с готовыми котлетами накрыть крышкой и постоять 5 минут. Подать с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!