Запечённая курочка с апельсинами

Name: Запечённая курочка с апельсинами
Ingredients: курицы; апельсина; чеснока; корня имбиря; меда; Соль, перец, приправы; красные луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Виноградова🏃‍♂️

Пикантно, сочно, красиво #запеченнаякурица #катеринкинаеда...

Ингредиенты

курицы 1 кг

апельсина 3

чеснока 3 зубчика

корня имбиря 1-2 см

меда 2 ст.ложки

Соль, перец, приправы по вкусу

красные луковицы 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из двух апельсинов выжимаем сок, предварительно с одного сняв цедру. Почищенный корень имбиря режем мелкой соломкой. Готовим маринад: подогреваем на медленном огне апельсиновый сок, добавляем туда цедру, имбирь, мед, соль и перец. Хорошо перемешиваем до растворения меда.

Курочку моем, нарезаем на порционные кусочки, оставшийся апельсин режем дольками, красный лук тоже нарезаем на дольки. Чеснок пропускаем через пресс.

В отдельную миску складываем курицу, лук, чеснок, добавляем маринад, хорошо перемешиваем, если надо добавляем соль и перец. Оставляем минут на 20 мариноваться.

Маринованную курочку распределяем в форму для выпекания и отправляем в духовку примерно на 50 минут. Рис будет прекрасным гарниром к такой курочке! Приятного аппетита!