Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт, пирожное Твикс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Koneva 🏃♂️
#домашнийтвикс
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочного масла 115 г
- Муки 90 г
- Сахара 40 г
- Карамель
- Сгущенного молока 1 бан.
- Сливочного масла 50 г
- Сахара 50 г
- Ванилина 1 щеп.
- Соли 1/3 ч. л.
- Для глазури
- Шоколада 75% какао 2 плитки
- Молока 80 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для теста смешиваем масло комнатной температуры с сахаром до состояния пышной белой массы. Добавляем муку и перетираем. Получается суховатая крошка, не пугайтесь так и должно быть.
Теперь берем квадратную форму 20*20 и руками разравниваем по дну тесто. От тепла рук оно становится более однородной консистенции.
Ставим в духовку на 180 гр на 20 минут.
2
Варим карамель. В кастрюле с толстым дном смешиваем все ингредиенты для карамели. Доводим до кипения и варим еще пять минут. Не забываем постоянно мешать.
3
Достаём корж из духовки заливаем готовой карамелью и обратно в духовку ещё минут на 10-12.
4
Тем временем растапливаем шоколад с молоком на водяной бане.
5
Заливаем готовой глазурью корж покрытый карамелью. Убираем в холодильник на несколько часов до полного остывания.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
