Котлеты "Ностальгия" # вторые блюда Мастер вторых блюд

Name: Котлеты "Ностальгия" # вторые блюда Мастер вторых блюд
Ingredients: фарша; хлебной крошки (5 кусочков белого хлеба); ледянной воды; лука; чеснока; соль, перец; панировочные сухари; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Котлеты сделанные по Госту. Попробуйте, мне кажется многим понравится. #вторыеблюда...

Ингредиенты

фарша 350 гр.

хлебной крошки (5 кусочков белого хлеба) 50 гр.

ледянной воды 150 мл.

лука 1 шт.

чеснока 1 з.

соль, перец по вкусу

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

5 кусочков белого хлеба (в нарезке), подсушить в духовке при t 180, 15-20 минут,а затем измельчить. Лук, чеснок также измельчить. В фарш положить лук, чеснок, хлебную крошку, соль, перец, всё хорошо перемешать. Добавить воду (ключевое слово ледяную), довести до консистенции средней густоты. Фарш не должен быть жидким. Разделить фарш на 8 частей. Сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, по 5-7 минут с каждой стороны.

Сложить в форму и потомить 15-20 минут в духовке.

...