Лепешки с картофелем наливные за несколько минут
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Эти лепешки готовятся за считанные минуты без возни с тестом и лепки, буквально из...
Ингредиенты
- картофель 2-4 шт
- лук 1 шт
- мука 1 ст.л
- соль, специи по вкусу
- Для теста:
- кефир 300 мл
- яйца 2 шт
- мука 230 г
- сода 1/2 ч.л
- соль по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Очищенный картофель и лук натереть на крупной терке. Если овощи выделили много сока, слегка отжать.
Добавить муку, соль, специи, размешать.
Для теста смешать кефир, яйца (всё комнатной температуры), соль.
Подсыпать муку, 1/2 ч.л соды (под нож), замесить тесто. Оно должно получиться чуть гуще, чем для блинов.
На сковороду с хорошо разогретым растительным маслом выложить немного картофеля, распределить тонким слоем.
2
Сверху залить тестом (толщину лепешек делайте по желанию), распределить.
Запекать под крышкой на умеренном огне до готовности.
Перевернуть и слегка подрумянить с другой стороны.
Из этого количества я делаю четыре лепешки диаметром 20-21 см.
3
Подробнее смотрите в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!