Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта Козявкина🏃♂️
#выпечка #десерты Очень нежный и по-настоящему осенний. Форму я использую Икеевскую...
Ингредиенты
- сливочного масла 100 г
- сахара 2 ст.л.
- яйцо 1
- сметаны 1 ст.л.
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- муки 200-220 г
- Начинка
- тыквы 800 г
- сахара 230 г
- яйца 3
- сливок от 10% 100 мл
- корицы 0,5 ч.л.
- цедра одного апельсина
- ванильного сахара 10 г
- кукурузного крахмала 1 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сахар и масло комнатной температуры взбиваем до бела несколько минут.
2
К получившейся массе добавляем яйцо и сметану, перемешиваем до однородности.
3
Заранее просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
4
Тесто заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
5
Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем ее небольшими кубиками, заливаем водой и варим 15 минут после закипания.
6
Пока тыква варится, достаем тесто и рассказываем тонко раскатываем чуть больше нашей формы. Присылаем форму мукой и укладываем наше тесто.
7
Включаем духовку на 180 градусов, протыкаем дно пирога вилкой в нескольких местах, и выпекаем 25 минут.
8
Тыква сварилась. Сливаем воду, добавляем сахар, корицу, ванильный сахар и все измельчаем погружным блендером.
9
В тыквенное пюре добавляем яйца, сливки, цедру апельсина, крахмал и все хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
10
Достаем наше тесто из духовки, вливаем начинку и выпекаем 50-60 минут при 180 градусах.
11
После пирогу дать остыть в форме и только потом извлечь его.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841742
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
