Печеная картошка

Картофель хорошенько вымыть, вытереть и завернуть в фольгу. Лучше всего запекать картошку в горячих углях. Но за неимением оных можно и в духовке, разогретой до 200°C, около часа.

Пока картошка запекается, приготовим наполнители. Сыр потереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкими кружочками. Вы также можете добавить что-то мясное, например, бекон, ветчину, охотничьи колбаски и т.д., зелень, соленые огурцы заменить малосольными или свежими. Одним словом, экспериментируйте!

Готовую картошку выложить на блюдо или разделочную доску, развернуть фольгу и разрезать картошку вдоль. Вилкой слегка поковырять мякоть, положить масло, огурцы или другие наполнители, посыпать сыром, подождать несколько минут, пока масло и сыр растают, и можно есть! Приятного аппетита!