Капуста квашеная «бомба»🥬
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлаша Дёхова 🏃♂️
#капуста#квашеная#назиму
Ингредиенты
- шинкованной капусты 10 кг
- тертой морковки 250 гр
- соли 250 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешиваем овощи в большом тазу и добавляем соль.
2
Хорошо перемешать, помято руками и оставить на час для того чтобы капуста дала сок.
3
Подготавливаем чистые 3 х литровые банки и набиваем туда капусту, можно в банки добавлять по три цельных яблока зимнего сорта.
4
Набитые банки с капустой ставим в тазы и оставляем при комнатной температуре на трое суток без крышки
5
Первые два дня собираем сбежавшийся сок из банок, сливаем весь сок в пустую банку и выносим на холод.
6
В течение трёх дней протыкаем вилкой капусту в банке чтобы сходили Газы
7
На 4 твой день в банку добавляем чайную ложку сахара, доливаем холодным рассолом и выносим в подвал, закрыв капроновой крышкой банки
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Наталья Чернявская
оставил(а)
#премия
Рассол мне уже нравится) спасибо за рецепт👌
12 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!