Каннеллони в томатном соусе

Готовим начинку. Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавляем фарш, комочки разбиваем помельче. Как только фарш обжарился, солим, перчим и добавляем томаты в собственном соку. У меня были резаные томаты, если у вас целые, то предварительно их нужно измельчить в блендере. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 10.

Для соуса смешиваем кетчуп, томатную пасту и ст ложку растительного масла, разбавляем водой.

Начиняем каннеллони. Для этого я ставила их в сковороду с фаршем, чайной ложкой накладывала начинку, а обратным концом ложки придавливала ее для равномерного наполнения.

Выливаем половину соуса в форму, выкладываем каннеллони так, чтобы между ними было небольшое расстояние, иначе в местах соприкосновения могут не приготовиться. Сверху выливаем оставшийся соус и выкладываем фарш (если остался)

Посыпаем сыром и в разогретую до 180 духовку на 30-40 минут. У меня была моцарелла, можно использовать любой сыр.

Приятного аппетита!