Манты с тыквой

Муку просеять в чашку, добавить соль, яйцо и воду комнатной температуры.

Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15 минут.

Если у вас тыква замороженная то ее необходимо разморозить, и далее нарезать мелкими кубиками. Если тыква свежая то можно её натереть на крупной тёрке.

Далее нарезаем тоненькими полукольцами лук и добавляем к тыкве. затем солим,перчим по вкусу.

Тесто выложить на стол присыпанный мукой.

Отрываем небольшой кусочек теста, раскатываем его в круг, на середину выкладываем начинку и на начинку кладём небольшой кусочек сливочного масла(тогда манты получатся сочнее), лепим манты.

В нижнюю часть мантоварки вливаем воду (половину кастрюли), и доводим до кипения. Смазываем поддоны мантоварки подсолнечным маслом и выкладываем манты на небольшом расстоянии. Ставим на кастрюлю, накрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут.

Приятного аппетита.