Куриная котлета

С куриной грудки удалить кожицу и отделить филе от кости. От батона отрезать 1/3 его часть и срезать корочку и пропустить с филе и луком на мясорубку. Добавить одно яйцо куриное, сливки и специи. Всё хорошо перемешать и оставить на пару часов. Мокрыми руками сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с разогретым маслом с 2 сторон до золотистого цвета накрыть крышкой и тушить минут 10 до готовности на маленьком огне.