Штрудли с овощами и курицей 🍆🍅🍗🍛

Name: Штрудли с овощами и курицей 🍆🍅🍗🍛
Ingredients: Тесто:; Горячая вода; Мука; Соль; Растительное масло; Овощная подушка :; Баклажан большой; Тыква; Лук репчатый; Помодоры; Зелень; Соль, перец; Специи; Вода; Растительное масло; Курица; Специи для курицы; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳

#горячее #вторыеблюда #марафон4

Ингредиенты

Тесто:
Горячая вода 110 мл
Мука 200 гр
Соль 1/4 ч.л
Растительное масло 1 дес.ложка
Овощная подушка :
Баклажан большой 1
Тыква 150 гр
Лук репчатый 2 шт
Помодоры 1-2 шт
Зелень
Соль, перец
Специи
Вода 1 большая кружка
Растительное масло 1 ст.л
Курица 400 гр
Специи для курицы
Соль
Растительное масло 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем эластичное тесто :смешать воду и соль, далее масло и влить всю эту смесь в просеянную муку. Убрать тесто на один час в холодильник.

Все овощи (кроме помидор) режем крупной соломкой и обжариваем на небольшом количестве масла 5 минут.

Отдельно обжариваем небольшие кусочки курочки, минут 15 и укладываем на овощную подушку. Добавляем крупные дольки нарезанного помидора.

Из теста раскатываем тонко полоски 10-12 см шириной и на одну половину по всей длине раскладываем очень мелко нашинкованный лук. Верхней частью теста накрываем ту часть, где лук и сворачиваем в рулет. Формируем розочки, шов убираем вниз, лепестки распрямляем.

Наши мини розочки укладываем в сотейник, на овощи, между кусочками курицы. Доливаем немного воды и тушим до готовности минут 30, под крышкой на небольшом огне. Мясо можно приготовить отдельно, а рулетики готовим только на овощной подушке. Вкусный и сытный обед (ужин). Приятного аппетита 🙌