Цезарь ролл 😍

Name: Цезарь ролл 😍
Ingredients: (2 филе) грудка; яйца; Панировочные сухари; Помидор; Лисья салата; Сыр твердый; Для соуса:; ст.ложки оливкового масла; горчицы (в идеале дижонская, у меня русская с зёрнами; яйца; лимонного сока; Пара зубчиков чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌸 Таша 🌸 🌳 ✈️

#наскоруюруку #вкусно #цезарьролл #мама #деньяйца #мужскаякухня

Ингредиенты

(2 филе) грудка 1
яйца 2
Панировочные сухари
Помидор
Лисья салата
Сыр твердый
Для соуса:
ст.ложки оливкового масла 2
горчицы (в идеале дижонская, у меня русская с зёрнами 1,5 ст.л.
яйца 2
лимонного сока 1 ст.л.
Пара зубчиков чеснока
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если куриная грудка, то отделить филе. Каждое филе посолить, поперчить. Обмакнуть в муку, потом яичную смесь, далее в панировочные сухари.

Обжарить с 2-х сторон до готовности и не допустить пережаривания корочки.

Делаем соус: оливковое масло, горчицу, лимонный сок и чеснок взбиваем блендером. Заранее 2 яйца заливаем кипятком на 2 минут и спустя время вливаем в смесь. Сыр нарезаем кубиками (у меня чеддер и российский 50/50). Все хорошо взбить.

Помидор нарезаем слайсами. Листья салата моем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Филе нарезаем длинными кусочками или как удобно. Начинаем собирать ролл. Пшеничную лепешку смазываем соусом "Цезарь". Далее выкладываем листья салата и филе курицы.