Сконы как в Starbucks

Name: Сконы как в Starbucks
Ingredients: Тесто:; сахара; среднее яйцо; тыквенного пюре; молока/сливок; сливочного масла; пшеничной муки; разрыхлителя; соли; корицы; имбиря; гвоздики; мускатного ореха; Глазурь:; сахарной пудры + молоко; сахарной пудры + по щепотке специй + молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga🌳

#марафон #сконы #starbuks

Ингредиенты

Тесто:
сахара 100 гр. (по вкусу)
среднее яйцо 1
тыквенного пюре 170 гр. (3/4 ст.)
молока/сливок 50 мл.
сливочного масла 100 гр.
пшеничной муки 330 гр.
разрыхлителя 10 гр. (2 ч.л.)
соли Щепотка
корицы 1/2 ч.л.
имбиря 1/4 ч.л.
гвоздики 1/4 ч.л.
мускатного ореха 1/4 ч.л.
Глазурь:
сахарной пудры + молоко 100 гр.
сахарной пудры + по щепотке специй + молоко 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать яйцо, сахар, молоко, пюре, соль. Перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель, специи. Перемешать.

Добавить к муке холодное масло (мелко рубленное или натертое на терке)

Перетереть в крошку.

Смешиваем молочную и мучную смесь (ложкой).

Если тесто слишком жидкое, добавить еще муки.

Припылить мукой стол и тесто. Раскатать в 1,5 см толщиной.

Разрезать на 8 шт

Выпекать при 190 градусах 15-20 минут.

Приготовление глазури: 1. Смешать пудру и молоко (белая глазурь) 2. Смешать специи пудру и молоко (пряная глазурь) - сделать погуще (на фото сконы без глазури)