Тыквенные сконы

Name: Тыквенные сконы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: пшеничной муки; сахара; разрыхлителя; соли; корицы; мускатного ореха; сливочного масла; тыквы; молока; яйца; смеси семян тыквы, подсолнечника, льна

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#люблю #Тюмень #дети Вкусный и полезный завтрак, полдник, перекус или ребенку в школу.

60 минут

Ингредиенты

пшеничной муки 4 ст
сахара 6 ст.л.
разрыхлителя 2 ч.л.
соли 1 щепотка
корицы 1 ч.л.
мускатного ореха 1/2 ч.л.
сливочного масла 150 гр
тыквы 300 гр
молока 3 ст.л.
яйца 2
смеси семян тыквы, подсолнечника, льна 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву запечь до готовности. Охладить, мякоть выложить в миску и размять вилкой до состояния пюре.

Масло растопить, добавить молоко. Яйца взбить с солью и сахаром до растворения сахара и пышной пены. Муку хорошо перемешать с корицей, орехом, семенами и разрыхлителем.

В молочную смесь вмешать 1/2 яйца, перемешать. Всыпать мучную смесь, перемешать. Вмешать остатки яйца и замесить тесто.

Тесто разделить на две части. Сформировать шары, раскатать их до толщины 1 см. Разрезать на сегменты или стаканом вырезать печеньки. Сверху по желанию можно посыпать семенами. Выложить на противень застеленный ковриком. Выпекать в разогретой духовке при t 170 С 50 минут. Готовые сконы переложить на решетку и охладить.