Азу из свинины с картофельным котлетами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Знаева 🏃🏻♀️ 🏃♂️
В нашей семье, картофельные котлеты разлетаются на "ура". А в сочетании с азу просто...
Ингредиенты
Свинины 700 гр.
соленых огурчиков среднего размера 4-5 шт
большие луковицы 2-3
томатной пасты 1.5 столовые ложки
Специи, соль, перец
Для картофельных котлет
картофеля 1 кг
яйца 4
Масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо и огурцы порезать на "соломку", лук пошинковать.
2
В разогретую сковороду кладём мясо и хорошо обжариваем.
3
Затем, к мясу добавляем лук, немного обжарить и добавить огурцы. Всё потушить.
4
Добавить томатную пасту, потушить 5 минут и добавить воды до консистенции гуляша. Приправить специями. Азу готово.
5
Для картофельных котлет: картофель почистить и отварить.
6
Слить воду и хорошо размять до однородной массы, остудить. Добавить яйца, соль и перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
7
Продать котлеты с азу и зелень! Приятного аппетита 😊
4.91253
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!