Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор НАТАЛИЯ
#мамавдекрете #тушеныеовощи #овощнаяикра
Ингредиенты
- Цукини 3 шт
- Баклажаны 3 шт
- Лук 3 шт
- Чеснок 2 зуб
- Морковь 1 шт
- Том.паста 1 ст.л
- Масло растит (у меня горчичное)
- Соль 0.5 ч л
- Сахар 0.5 ч л
- Уксус 9% 1 ч.л
- Стебель сельдерея 7-10 см
- Перец черный крупного помола по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Казан разогреть, влить раст.масло. Лук нарезать тонкими полукольцами обжарить. Морковь нарезать тонкой длинной соломкой и добавить к луку, перемешать и продолжать жарить на большом огне. Цукини нарезать средне-мелким кубиком и в казан для жарки. Баклажаны порезать кубиком как и цукини. Обжарить вместе с овощами помешивая. Добавить томатную пасту. Посолить. Поперчить. Огонь убавить. Перемешать. Стебель сельдерея мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. Положить все в казан. Посолить. Присахарить.
2
Влить уксус. Перемешать. Протомить минуты 2-3. Все готово. Безумно вкусная икорка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
