Котлетки в сухарях с овсянкой

Дважды пропускаем через мясорубку наше мясо, а затем перекручиваем в него репчатый лук

Белый хлеб размачиваем в молоке и тоже пропускаем через мясорубку в фарш

Добавляем в фарш яйцо

Следом добавим овсяные хлопья

Солим будущие котлеты

Теперь пришло время котлеты приправить К мясному фаршу надо непременно добавить приправы и ароматические травы

Очищаем и натираем на мелкой терке картофелину

Добавляем картошку в фарш

Хорошенько смешаем и отобьем фарш о миску

В чистую сухую тарелку высыпаем сухари, набираем фарш и формируем из него котлетку

Опускаем котлетку в сухари

В большой сковородке с крышкой раскаляем растительное масло

Обжариваем котлеты на сильном огне до золотистой корочки и переворачиваем

Слега обжарим котлеты с другой стороны, а потом накроем сковородку крышкой, убавим огонь до минимума и потушим котлетки примерно 8-10 минут

Приятного аппетита!