Гречка с курой

Разделываем курицу на порционные кусочки. Отвариваем ее до полуготовности. Сливаем бульон и промываем курицу.

Полукольцами нарезаем лук и ставим его тушиться на сливочном масле. До готовности. Я лук солю во время тушения и добавляю щепотку сахарного песка.

На готовый лук выкладываем курицу и вливаем чуть водички. Соль, перец и куркумы на глаз кто сколько любит. Я добавляю всего по чуть-чуть. И продолжаем тушить курицу под крышкой до полной готовности.

Пока курица готовится я варю и гречку. В кастрюлю высыпаю промытую гречку и заливаю ее водой из расчета 2 ст. Гречки + 4 ст. Воды. Ставлю на тихий ход и варю до готовности. Практически в самом конце солю и кладу сливочное масло. Приятного аппетита!😍😍😍😍😍