Греча с курицей и грибами

Name: Греча с курицей и грибами
Ingredients: куриных бедра (у меня филе); средних луковицы; средняя морковь; грибов (у меня замороженные маслята); Зелень укропа (у меня замороженный); Соль, перец; Приправы (копчёная паприка, для курицы, чесночно-лимонная соль); гречневой крупы; томатной пасты; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Лесоклинская

Фантазийное блюдо из разряда "я его слепила из того, что было" 😁😁😁 а вообще очень...

Ингредиенты

куриных бедра (у меня филе) 2
средних луковицы 2
средняя морковь 1
грибов (у меня замороженные маслята) 100-150 грамм
Зелень укропа (у меня замороженный)
Соль, перец по вкусу
Приправы (копчёная паприка, для курицы, чесночно-лимонная соль)
гречневой крупы 1 неполный стакан
томатной пасты 1 столовая ложка
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь моем, чистим. Лук нарезаем средним кубиком, морковь трём на крупной тёрке.

Куриное филе нарезаем средним кубиком.

Грибы размораживаем, нарезаем средним кубиком.

В хорошо разогретую сковороду с маслом с высокими бортиками добавляем овощи и обжариваем на сильном огне 5 минут.

К овощам добавляем курицу и обжариваем пока мясо не поменяет цвет, убавляем огонь на средний.

Добавляем грибы и обжариваем ещё 5-7 минут (у меня грибы были предварительно отварены перед заморозкой)

Убавляем огонь на слабый, добавляем гречу и заливаем тёплой водой. На этом этапе я солю, добавляю перец, специи и томатную пасту. Тушим почти до готовности.

За 5 минут до готовности добавляем зелень. Даём немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита! 😊

...