Зелёная греча с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Лёгкое, но сытное вегетарианское блюдо. Особенно актуально в #пост
35 минут
3 порции
Ингредиенты
Гречка (зелёная или обычная) 200 г
Лук репка 50 г
Грибы с/м или свежие 120 г
Чеснок 10 г
Масло, растительное
Соль, перец ч. м
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук мелко нарезать, обжарить в глубокой сковороде со смесью свежемороженных грибов или свежих шампиньонов, либо вешенок. Добавить рубленый чеснок и гречку.
2
Далее крупу с грибами необходимо немного обжарить. Это необходимо для придания рассыпчатой структуры блюда.
3
Добавить воду в один уровень с гречкой. Посолить и прикрыть крышкой. Довести до кипения, готовить в среднем 10 мин (по необходимости добавить воду)
4
Готовое блюдо поперчить, посыпать рубленой петрушкой по желанию.
5
Для придания блюду дополнительного вкуса и красивой подачи, можно приготовить попкорн из гречки (смотри в предыдущем рецепте) или сено из зимних опят (эноки). Для этого эноки необходимо разложить на пергамент в один слой и сушить на противне в духовом шкафу (без конвекции) на небольшой температуре (80 градусов) 60 мин.
6
Приятного аппетита 💓.
4.861648
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Светлана Лыжина / Амбассадор
оставил(а)
#рекомендую #академия Сергей, зелёная гречка с грибами по вашему рецепту готова ! Всё замечательно получилось 🔥 и очень вкусно 😋. Зелёную гречку...
19 апреля 2022 г.
Ответить
Рад, что понравилось 😄выглядит аппетитно👏👏👏
2 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!