Котлеты куриные (ох тыж божечки)

Через мясорубку пропускаем мясо, лук и чеснок.Чем дырки на решетке больше, тем лучше.

Добавляем все вышеописанные ингредиенты,за исключением панировочных сухарей,сахар добавляем для более нежного вкуса фарша.Но если боитесь то не добавляйте.Мешаем руками, только не блендером,а то мой знакомый таким образом сделал паштет, цвета мммм..... лучше промолчу.

Добавляем понемногу панировочные сухари, делаем необходимую консистенцию. Лучше всего чтобы фарш 2-3 часа постоял и как следует промариновался,пропитался всеми ароматами,от этого он станет более нежнее.

Жарим котлеты по 5-6 с каждой стороны и потом в разогретую духовку на минут 10. В результате у нас должно получится что-то вроде этого.

P.S Все фото я скачал с интернета,так как оформлять и фотографировать мне было лень,но получится думаю у Вас должно то же самое,если не лучше.