Куриные голени фаршированные грибами

Name: Куриные голени фаршированные грибами
Ingredients: куриных голени; белых грибов или шампиньонов; твёрдого сыра; репчатого лука; соли; раст. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Просто и не дорого! С этим блюдом "и в мир, и в пир". #мясо #горячее #закуска #фотограф

Ингредиенты

куриных голени 4

белых грибов или шампиньонов 200 г

твёрдого сыра 100 г

репчатого лука 1 шт.

соли 0,5 ч.л.

раст. масла 1,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать кубиками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета с мелко порезанными грибами.

Пока обжариваются грибы с луком необходимо разделать голень для их фарширования. Для этого вывернуть кожу.

Кухонным топором или ножом удалить косточку вместе с мясом. Мясо отделить от косточек и нарезать крупным кубиком.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Соединить обжаренные лук и грибы с кубиками курицы и сыром. Посолить, поперчить. Добавить по желанию чеснок и ваши любимые специи. Начинить шкурку полученным фаршем. Форму смазать сливочным маслом запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут. Чтобы ножки получились золотистого цвета, смажьте их немного сметаной или майонезом. Приятного аппетита!😉👌👍

...