Крылышки KFC

Name: Крылышки KFC
Ingredients: Куриные крылышки, я брала 2 подложки; Мука; Паприка; Растительное масло для жарки; Маринад; воды; оливкового масла; красного острого перца; чёрного молотого перца; молотого имбиря; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🍽️ 🏃‍♂️

#KFC

Ингредиенты

Куриные крылышки, я брала 2 подложки
Мука
Паприка
Растительное масло для жарки
Маринад
воды 100 мл
оливкового масла 1 ст л
красного острого перца 1 ч.л
чёрного молотого перца 1 ч.л
молотого имбиря 1 ст.л
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разделим крылышки на 3 части, самые хвостики нам не нужны.

Сделаем маринад. В ёмкость нальем 100 мл воды, оливкового масла, специи (перец красный острый, чёрный молотый, молотый имбирь, соль)

Зальем маринадом крылышки и оставим на 12 часов мариноваться.

По истечению 12 часов будем панировать крылышки. В муку добавим молотую паприку (муки брала "на глаз" приблизительно гр 200-300)

Крылышки обваляем в муке, сложим в дуршлаг и стрясем лишнюю муку.

Подготовим кастрюлю с водой в которую будем опускать дуршлаг с крылышками. Я разделила их на 2 захода. Итак, крылышки в дуршлаке опускаем в воду, чтоб они полностью были покрыты и вышли все пузырьки в воду.

Ещё раз обваливаем в панировке крылышки и начинаем их обжаривать в разогретом растительном масле, обжариваем минут 9-10 на среднем огне.

...