ПП Чизкейк банан и клубника 🍌🍓

Name: ПП Чизкейк банан и клубника 🍌🍓
Ingredients: Основа; овсяной муки; яйца; разрыхлителя; ванилина; Творожный слой; творожного сыра (кремчиз, каймак и т.д.); мягкого творога; банан; подсластитель; желатин (по инструкции); молоко (для желатина); Клубничный слой; Банан; Клубника (чем больше, тем толще слой); желатин (по инструкции); вода (для желатина)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Онищук🌳

Всегда любила сочетание клубники с бананом в смузи, домашнем мороженом, да и просто так...

Ингредиенты

Основа

овсяной муки 150 г

яйца 2

разрыхлителя 1/2 ч.л.

ванилина щепотка

Творожный слой

творожного сыра (кремчиз, каймак и т.д.) 200 г

мягкого творога 400 г

банан

подсластитель по вкусу

желатин (по инструкции)

молоко (для желатина)

Клубничный слой

Банан

Клубника (чем больше, тем толще слой)

желатин (по инструкции)

вода (для желатина)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсянку смолотить в муку или взять готовую. Отдельно взбить белки и желтки с подсластителем. Взбитые желтки и белки смешать, добавить разрыхлитель и щепотку ванилина, и, всыпая муку, аккуратно перемешать лопаткой снизу-вверх. Выпекать минут 12-15 при 180° в разогретой духовке

Пока остывает коржик, сделаем сам чиз! Подготовить желатин по инструкции в молоке. Взбить творожный сыр, мягкий творог и подсластитель. Отдельно раздавить банан и влить туда приготовленную молочно-желатиновую смесь (желатин должен быть полностью растворён!). Всё смешать, вылить на остывшую основу и убрать в холодильник минимум на час.

А пока чиз застывает, сделаем верхний фруктовый слой🍌🍓!Снова подготовить желатин по инструкции с водой. Разморозить клубнику(или свежую), раздавить её вместе с бананом. Влить подготовленную желатиновую водицу, смешать и вылить на творожный слой. Финальное охлаждение минимум 4 часа!

Приятного аппетита 🍓🍌💛