#Картофель по-министерски#

Name: #Картофель по-министерски#
Ingredients: мякоти свинины; картофеля; репчатого лука; моркови; помидоров; сыра; масло растительное; Соль, перец, приправы; зелени; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина🏃‍♂️

Дорогие друзья хочу поделиться с вами вкусным рецептом #картофеля по-министерски#....

Ингредиенты

мякоти свинины 500 гр.
картофеля 400 гр.
репчатого лука 200 гр.
моркови 200 гр.
помидоров 200 гр.
сыра 200 гр.
масло растительное 50 мл.
Соль, перец, приправы
зелени 100 гр.
чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Моем и очищаем овощи, картофель🥔, морковь🥕 и помидоры нарезаем кружочками, лук режем кольцами, мелко нарезаем зелень🌿 и выдавливаем чеснок.

Смешиваем в отдельной посуде подсолнечное масло, соль и специи. Смешиваем по отдельности с картофелем, морковью и луком.

Сыр 🧀 натираем на средней терке.

4. Подготавливаем мясо🥩. Нарезаем его на порционные куски и отбиваем с двух сторон, солим и посыпаем приправами.

В форму для запекания выкладываем слой картофеля, мясо, лук, морковь, по желанию можно добавить грибы, и закрываем все вторым слоем картофеля. Выливаем оставшееся масло со специями и ставим в духовку на 40 минут.

Достаём из духовки, смазываем картофель майонезом, выкладываем кружочки томатов, натёртый сыр (на такой случай у меня он всегда хранится в морозилке), и ставим обратно в духовку на 15-20 минут. Когда блюдо будет готово, посыпаем чесноком и мелко нарезанной зеленью.