Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя колбаса, тутырма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Rania Sharapova 🌳
Тутырма это национальное блюда татарских народ. Очень вкусный, моя дочка обожает...
Ингредиенты
- Кишка говяжья
- риса 2 стакана
- печени 400 гр
- сердца 200 гр
- мяса (по желанию) 100 гр
- лука 2 шт
- Соль
- Перец
- Вода
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим начинку для колбаски. Для этого варим рис.
2
Печень, сердце и мясо нарезаем на кусочки. Пропускаем через мясорубку, туда же лук.
3
В миску кладем сваренный рис, пропущенную через мясорубку нашу смесь, соль, перец и перемешиваем. Затем выливаем горячую вскипяченную воду до тех пор, пока начинка не будет жидким. Это около 3 стакана.
4
Кишку промываем и заполняем начинкой. С двух сторон завязываем нитку.
5
Кладем в кипяченную воду, варим 2 часа. Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
