Каша из ТЫКВЫ с пшеном. Супер вкусно, полезно и легко

Сегодня я хочу поделиться с Вами моим самым любимым рецептом каши из тыквы. Молочная каша, приготовленная таким способом очень нежная, ароматная, полезная и вкусная. Самый главный ингредиент в этой каше, конечно, тыква. Мне нравится, чтобы она была нарезана не крупными кусочками. За счёт этого в каше она получается мягкой, да и к тому же варится быстрей.

В небольшую кастрюльку я вливаю 3 стакана молока (600 мл), немного подсаливаю – для балансировки вкуса, и добавляю 30 гр сахара (но этот пункт исключительно по желанию). Перемешиваю до полного растворения сахара и как только молоко начинает закипать кладу нарезанную тыкву. Опять довожу до кипения и варю на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.

Затем в кастрюлю с молоком и тыквой я всыпаю пшено. Его нужно заранее хорошо промыть. Перемешиваю, закрываю крышку и варю на слабом огне 15 минут.

За 5 минут до готовности я кладу 100 гр сливочного масла и хорошо размешиваю. Оставляю каша на огне ещё 5 минут. Пшенная молочная каша с тыквой готова. Перекладываю её в глубокую тарелку, сверху кладу кусочек масла (как говорится кашу маслом не испортишь) и подаю к столу.

Короткое видео данного рецепта Вы можете посмотреть по ссылке ниже. Скопируйте её и вставьте в строку поиска.

Https://youtu.be/-zYjDDBqCtQ