Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарт татен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алесия Котелевска
Ингредиенты
- Ингредиенты
- песочное тесто(я купила)
- сахара 150 г
- яблок твёрдых сортов 4-6 шт
- сливочное масло 60 г
- воды пару капель
- немного сахара для посыпке сверхудачной яблок
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Приготовления
-чистим 🍎 от кожуры,разрезаем на четвертинку
Готовим карамель
-берём сотейник с толстым дном высыпаем сахар и пару капель воды и ставим на огоньи доводим до насыщенного карамельного цвета.
-как только карамель приобрела нужный цвет убираем с огня,добавляем холодное сливочное масло, ставим обратно на огонь и доводим до однородного состояния (карамель не нада помешать а только врощая сотейником).
2
Выливаем карамель в смазанную маслом форму.и сверху кладём яблока близко друг к другу чтобы покрыть всю поверхность.
-Для лучшей карамелизации во время приготовления посыпаем сверху на яблок немного сахара.
-и теперь ставим песочное тесто сверху на яблок и подтыкаем края.
-Разогреваем духовку до 180 градусов.выпекаем 35-40 мин.
-достаём из духовки даём остыть где-то 20-30 мин,прежде чем вынимать из формы.пирог накрываем тарелкой и переворачиваем.подоём тёплым и конечно же, с мороженым..😋😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
