Котлеты

Берём достаточно просторную посуду. Помещаем туда фарш. Добавляем яйцо, тёртый на средней тёрке картофель, соль, перец по вкусу, чеснок через пресс. Всё хорошо перемешать.

Теперь добавить хлопья овсяные и как следует не только перемешать, но и отбить наш фарш.

После чего сформировать влажными руками котлетки и обжарить на сковороде с привычным для вас маслом (у меня кокосовое) с двух сторон до румяной корочки.

После этого я складываю котлетки в кастрюлю. Добавляю немного воды и тушу на медленном огне минут 10.

Теперь можно считать, что котлеты готовы. На гарнир лучше подать овощи. Всем приятного аппетита!