Чили кон Карне 🔪 Мясо с перцем Чили 🌶️🇲🇽

Ингредиенты

• говядины 500 гр.
• ст. красной/черной фасоли сухой (или 400 г. консервированной) 1
• томатов в собственном соку 400 мл.
• оливкового масла 4 ст.л.
• луковицы 2 шт.
• чеснока 5 зубчиков
• свежий перец Чили 1 шт.
• с верхом томатной пасты 1 ст.л.
• темного какао 1 ст.л.
• тростникового сахара 1 ч.л.
• кумина (зиры) 1 ч.л.
• орегано 1 ч.л.
• паприки 1 ч.л.
• копчёной паприки (опционально) 1/2 ч.л.
• сушеного Чили (порошка Чили) 1 ч.л.
• сушеного чеснока (порошка чеснока) 1/2 ч.л.
• консервированной кукурузы (опционально) 2 ст.л.
• Соль по вкусу