Курочка запечённая в духовке с картофелем

Режем курочку, добавляем специи, чеснок и оставляем минут на 30.

В это время режем лук полукольцами, морковку натереть на крупной терке. И обжариваем до золотистого цвета. И выкладываем в форму для запекания.

Картошку нарезаем кружочками, или полукругом (если крупная)толщиной примерно 0.5 см. Добавляем специи.

Курочку выкладываем на овощи, по краям картофель.

Накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180°духовке 1 час.

За 10 мин. до конца приготовления снимаем фольгу, посыпаем сыром и опять убираем в духовку. Приятного аппетита.