Чанахи с телятиной

Name: Чанахи с телятиной
Ingredients: Телятина; Картофель; Репчатый лук; Чеснок; Томаты; Морковь; Синенькие; Соль, чёрный перец, лавровый лист, хмели-сунели, уцхо-сунели; Перец горошком; Укроп, петрушка, Кенза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислав Рыболовлев 🌳

Ингредиенты

Телятина 1200

Картофель 7-8 шт

Репчатый лук 2 шт

Чеснок 5 зубч

Томаты 7 шт

Морковь 1 шт

Синенькие 2 шт

Соль, чёрный перец, лавровый лист, хмели-сунели, уцхо-сунели

Перец горошком

Укроп, петрушка, Кенза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала подготавливаю все ингредиенты, нарезаем телятину средними кусочками, нарезаем репчатый лук, чеснок, средним размером синенькие, крупно 3 помидора без кожуры и морковь полукольцами. Остальные помидоры, также снимаем кожуру и перекручиваем блендером.

На сильном огне растапливаем сливочное масло и обжариваем телятину до золотистой корочки, добавляем репчатый лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем синенькие, морковь, крупно нарезанные томаты и и перекрученные томаты. Добавляем приправы по вкусу

Отдельно на другой сковороде обжариваем картофель до полуготовности и отвариваем фасоль также до полуготовности.

.добавляем фасоль, в наше блюдо и тушим на след нем огне приблизительно 20мин,может 30.мин

Добавляем обжаренный картофель, и тушим все блюдо до готовности. Добавляем приправы по вкусу. И добавляем кипяток. Тушим ещё минут 15 на мелком огне

Нарезаем зелень и добавляем в блюдо.

Подаем в глиняных горшочках гарячими и позыпаем свежей зеленью.

...