Чанахи с телятиной

Name: Чанахи с телятиной
Ingredients: Телятина; Картофель; Репчатый лук; Чеснок; Томаты; Морковь; Синенькие; Соль, чёрный перец, лавровый лист, хмели-сунели, уцхо-сунели; Перец горошком; Укроп, петрушка, Кенза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислав Рыболовлев 🌳

Ингредиенты

Телятина 1200
Картофель 7-8 шт
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 5 зубч
Томаты 7 шт
Морковь 1 шт
Синенькие 2 шт
Соль, чёрный перец, лавровый лист, хмели-сунели, уцхо-сунели
Перец горошком
Укроп, петрушка, Кенза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготавливаю все ингредиенты, нарезаем телятину средними кусочками, нарезаем репчатый лук, чеснок, средним размером синенькие, крупно 3 помидора без кожуры и морковь полукольцами. Остальные помидоры, также снимаем кожуру и перекручиваем блендером.

На сильном огне растапливаем сливочное масло и обжариваем телятину до золотистой корочки, добавляем репчатый лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем синенькие, морковь, крупно нарезанные томаты и и перекрученные томаты. Добавляем приправы по вкусу

Отдельно на другой сковороде обжариваем картофель до полуготовности и отвариваем фасоль также до полуготовности.

.добавляем фасоль, в наше блюдо и тушим на след нем огне приблизительно 20мин,может 30.мин

Добавляем обжаренный картофель, и тушим все блюдо до готовности. Добавляем приправы по вкусу. И добавляем кипяток. Тушим ещё минут 15 на мелком огне

Нарезаем зелень и добавляем в блюдо.

Подаем в глиняных горшочках гарячими и позыпаем свежей зеленью.

...