Тыквенные пп-маффины🎃🧁

Ингредиенты

• Для теста:
• пюре тыквы 200 г
• безглютеновой муки (у меня смесь «Гарнец») 180 г
• мягкого 5 % творожка 125 г
• куриных яйца 3
• 2,5 % молока 50 г
• жидкого мёда 40 г
• оливкового масла 30 г
• лимонного сока 20 г
• цедры лимона (цедра одного небольшого лимона) 10 г
• разрыхлителя 1 ч.л.
• соды 1/4 ч.л.
• соли 1 щепотка
• кардамона 1/2 ч.л.
• корицы 1/2 ч.л.
• ванильного экстракта 2 капли
• Для посыпки:
• семян тыквы (очищенных) 20 г
• ягод годжи 10 г