ПП Тыквенные маффины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Лапко
Очень вкусные и нежные. Калорийность 1 маффина 142 ккал, 2,7 г белки, 8,4 г жиры, 14 г...
10 порций
Ингредиенты
тыква 250 г
мука рисовая 100 г
мука кукурузная 50 г
порции подсластитель 4
разрыхлитель 1 ч. л.
кефир 100 мл
ст л оливковое масло 6
яйца 2
лимонная цедра 1 ч. л.
Ванилин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву запечь в духовке 30 мин на 180 гр. блендером превратить в пюре и остудить.
2
Яйца разделить на белки и желтки. К тыквенному пюре добавить желтки, цедру, кефир, масло, разрыхлитель, подсластитель, ванилин, муку. Размешать до однородной массы.
3
Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Аккуратно ввести в тесто. Долго не вымешивать.
4
Разлить тесто по формочкам. Внутрь каждого маффина можно положить по шоколадной капле. Выпекать 30 мин на 180 гр.
4.792199
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Анастасия Каширина
оставил(а)
Очень понравились маффины! Необычный вкус! Пеку третий раз, только расстраиваюсь, что выходят не очень симпатичные.. подскажите, пожалуйста, как они у вас...
26 августа 2022 г.
Ответить
Анастасия, спасибо за отзыв! Рада, что маффины понравились. Я пеку их в фигурных силиконовых формочках. И на фото это нижняя часть кексиков - ровная и...
27 августа 2022 г.
Ответить
Вот как! Еще раз благодарю за рецепт и подсказку))
27 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!