Домашняя мясная колбаса

Name: Домашняя мясная колбаса
Ingredients: Натуральные черевы (пардон, кишки); Мясо свинины, сколько потребуется; Любые специи, какие любите для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория 🏃‍♂️

За мной водится грех , колбасу я люблю, но покупаю все реже и реже потому, что меня не...

Ингредиенты

Натуральные черевы (пардон, кишки)
Мясо свинины, сколько потребуется
Любые специи, какие любите для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня оболочка натуральная, подготавливаю сама, ибо никому не доверяю. А можно купить оболочку в интернет-магазинах..Мясо свинину с жирком порезать мелкими кусочками. Посолить, добавить специи, рубленый чеснок и дать подмариноваться минут 30.

Начинить оболочки приготовленным мясом, варьируя длину кольца, завязать концы можно ниткой, а можно простым узлом. Проколоть в нескольких местах иголкой, чтоб колбаса при варке не лопнула. Варить на среднем огне минут 15-20. Затем запечь в духовке или поджарить на сковороде.

...