Хачапури по-имеретински

Name: Хачапури по-имеретински
Ingredients: муки (350 объем моих); кефира; яйцо; ч л сахара; ч л соли; \2 ч л соды; Начинка; Адыгейский сыр или сулугуни; ст л Сметана (необязательно); Сливочное масло (необязательно); Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня @tatoshka_98 🌳

Это так просто! Попробуйте. Не нужны ни дрожжи, ни какие то сложности #наследие...

Ингредиенты

муки (350 объем моих) 2 стакана

кефира 1 стакан

яйцо 1

ч л сахара 1

ч л соли 1

\2 ч л соды 1

Начинка

Адыгейский сыр или сулугуни

ст л Сметана (необязательно) 2

Сливочное масло (необязательно)

Подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сразу отмечу что я все удваивала, т. К. Делала 1 большую пышку и 6 маленьких. Смешать все ингредиенты, замешать тесто. Оно получается очень податливым в работе👍

Присылать мукой стол, раскатать лепешку до размера противеня. Смазываем сметаной немного

В центр высыпаем на тёрке сыр и закрываем все тестом, собирая в мешочек.

Распределяем опять до размера круга. Включаем духовку на 180 градусов греться

Перекладываем нашу пышку либо пышки на противень, смазанный подсолнечном маслом. Сверху посыпаю сыром большую лепешку, а маленькие просто сливочным маслом, в центре сделайте прокол. Готово. Отправляем на 30 минут в духовку.