Суп-харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#первыеблюда
Ингредиенты
- куриный окорочок 1
- воды 3,5 л
- луковицы 2
- картофелины 3
- морковь 1
- чеснока 2 дольки
- риса 100 г
- томата 300 мл
- лавровых листа 2-3
- рубленного укропа 30 г
- приправы "Maggi" 1 ст.л.
- чёрного молотого перца и красного молотого перца По щепотке
- хмели-сунели Щепотка
- сушёного перца чили кусочками 0,5 ч.л.
- соль и сахар По вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Вымыть окорочок, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить 1 нарезанную луковицу и лавровый лист, посолить, добавить специи, варить 20 минут. Рис залить водой.
2
Очистить и нарезать картофель, натереть на мелкой тёрке морковь и чеснок.
3
Добавить все измельчённые овощи в суп, варить 5 минут. Затем положить хорошо промытый рис. Варить до готовности риса.
4
Пока будет вариться рис, сделать зажарку: нарезать и пожарить вторую луковицу, добавить томат, подсолить и подсладить по вкусу, прокипятить 5 минут.
5
Добавить зажарку в суп, варить 5 минут.
6
В конце добавить укроп.
7
Дать немного постоять - и можно есть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
